Hoş gel 2015

Zaman sadece birazcık zaman bu çok güzel yazılmış bir cümle değil mi? Koskoca bir yıl daha bitti 2014 bize anneannemin hastaneye kaldırılmasıyla geldi ve can anneannemi de alıp gitti...2014 bizim için bir devrin kapanması oldu :( geri dönüp baktığımda hüzünle hatırlayacağım bir yıl olarak büyük bir iz bıraktı...ama 2015 çok güzel gelecek bize eminim ve çook beğendiğim bir yeni yıl mesajını paylaşarak 2014'e güzel bir veda ediyorum.....2015' te neşeli kahkahalar, mutlu kahvaltılar.dumanı tüten dost kahveler,bitmeyen sohbetler yanında pastalar kurabiyeler ,ailece oturulan sofralar ,arada tatlı kaçamaklar,yagmurda mis gibi toprak kokusu, arkasından gelen gökkuşagı ,baharda rengarenk çiçekler ,yazın kayan yıldızdan dilek tutmalar,falında balıklar, üç vakte kadar hayırlı haberler, en kafa arkadaşlarla dört mevsim en eglenceli tatiller, bayramda hatır soran dostlar ,sevildigini hissettirecek sımsıkı sarılmalar, ve bütün bunlar için hergun şükür,edebilen bir kalp dileriz iyi seneler...


Yuşa Mira&Esra'dan mutlu yıllar...

Kahvaltı maması örneği 2

Birgün tatlı birgün tuzlu olarak gidiyoruz demiş ama tuzlu dediğim kahvaltımızı yazmamıştım :)) tuzlu dediysem tuz koymuyorum ama şeker içeren (meyve,hurma vb) hiçbirşey koymuyorum...amma velakin biz artık diğer öğünlerimizde az miktarda tuz kullanımına başladık...Kaya ve himalaya tuzu kullanıyorum....

Harika bir kereviz çorbası

Bu çorbamızı da ailece çoook severek içiyoruz kereviz sevmeyenler bile anlamadan içebilir ;)) tarifi benden değil çoook sevdiğim arkadaşım Meltem'in güzeller güzeli kızı Işık için yaptığı birgün denk gelmiş ve içmiştik kızımla,bayıldık şimdi tam mevsimi olunca bol bol yapıyorum birde yer elması ile denedim o da çok güzel oldu. bu arada asıl tarif başka bir sevdiğimiz teyzoşumuz Ceylan'nın annesine ait ondan Meltem' sonra bana :))) şimdi benden de size sağlıkla içmek için....


Kereviz çorbası

1 çay bardağı kırmızı mercimek

1 küçük kereviz

1 patates

1 havuz

1 soğan

Ve et suyu


Soğanları pembeleştiriyoruz,mercimekleri koyuyoruz onları da biraz kavuruyoruz, patates havuç ve kerevizi küçük küpler halinde doğruyoruz ve bunları da ekliyoruz biraz kavurup et suyumuzu ekliyoruz ve sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz hepsi bu ama sonuç olarak harika tadı olan bol yararlı bir çorba oluyor...kereviz yerine yer elması ile de çok güzel oluyor her ikiside çok faydalı besleyici afiyet olsun....Meltem,Ceylan ve Oya teyzem'e teşekkürler....

Sağlıklı tatlı

Eğer bebeğiniz hiçbirşey yemiyorsa herşeyi ona uygun ve sağlıklı hale getirmeye çabalıyorsunuz sonuçlar bazen çok güzel oluyor ailece yiyorsunuz ;)) işte bu tatlımız da öyle oldu tabi damak tadı farklılık gösterir orası ayrı...


Yuşa Mira tatlısı


3 yk buğday nişastası

2 ceviz

2 kuru incir

3-4 fındık

Biraz portakal kabuğu rendesi

1/2 çay bardağı pekmez

1 yk keçiboynuzu unu

Portakalın suyu ve birazda normal su ( göz kararı koydum kıvamına göre)


Ceviz ve fındığımızı eziyoruz incirleri minik minik doğruyoruz (ben kapatınca blendırdan geçirdim) Pekmez hariç diğer malzemeleri koyu kıvamlı bir karışım elde edinceye kadar pişiriyoruz,altını kapatıyoruz sıcaklığı azalmaya başlayınca pekmezi koyup iyice karıştırıyoruz hepsi bu :)))

Kahvaltı maması örneği

Kahvaltı da yenecek tarifler vereceksen yaptığın bulamaç tariflerini de ver bize dedi bir arkadaşım,bende hemen bugünkü kahvaltımızı yazayım istedim


Bugün tatlı günümüz,biz değişik olsun diye bir gün tatlı bir gün tuzlu mama yiyoruz...bazı sabahlar önce normal kahvaltılıklar ile yumurta türevlerini de deniyoruz ama sonuç hüsran oluyor :((


1 ceviz

1/2 muz

1 tk pekmez

1 hurma

1 tk irmik

Ve süt


Ceviz,muz,hurma ve pekmezi iyice eziyorum irmik ve sütten kıvamlı bir mama pişirip hepsini karıştırıp yediriyorum.bugün yumurta vermek istemediğim için muz koydum normalde yumurtayı haşlayıp eziyorum içine.şimdi pekmez ve süt olayı gelecek akıllara her ne kadar emilimi azaltıyor dense de eskilerin de bildiği var demekten vazgeçemiyorum.az olsun ama olsun diyorum;)) hiç yememesinden iyidir bence;))

Kahvaltı için bomba krep

Biz kahvaltıyı halen yapamayanlardanız hala bulamaç yapıyorum ara ara da krep yumurtalı patates vb şeyler yiyor oda 3-4 lokma ama o bile bana yetiyor..yemek konusunda tümden sorunluyuz velhasıl ama yinede vazgeçmiyoruz deniyoruz bomba karışımlara devam ;) şimdi bomba krep sırası..

Bomba krep


1 tatlı kaşığı ruşeym

1 tatlı kaşığı keçi boynuzu unu

1 yumurta

1 çay bardağı süt

Aldığı kadar tam buğday unu (sıvı bir karışım elde edinceye kadar)


Hepsini iyice çırpıyoruz tavamızı iyice ısıtıyoruz ve bir kepçeye orta kısmına karışımımızı döküp tavayı oynatıp kenarlara akmasını sağlıyoruz Veee önlü arkası pişiriyoruz hepsi bukadar...birde bızdıklarımız afiyetle yediler mi işte o zaman keyiften dört köşe olup bizde doyuyoruz:)))