Harika bir kereviz çorbası

Bu çorbamızı da ailece çoook severek içiyoruz kereviz sevmeyenler bile anlamadan içebilir ;)) tarifi benden değil çoook sevdiğim arkadaşım Meltem'in güzeller güzeli kızı Işık için yaptığı birgün denk gelmiş ve içmiştik kızımla,bayıldık şimdi tam mevsimi olunca bol bol yapıyorum birde yer elması ile denedim o da çok güzel oldu. bu arada asıl tarif başka bir sevdiğimiz teyzoşumuz Ceylan'nın annesine ait ondan Meltem' sonra bana :))) şimdi benden de size sağlıkla içmek için....


Kereviz çorbası

1 çay bardağı kırmızı mercimek

1 küçük kereviz

1 patates

1 havuz

1 soğan

Ve et suyu


Soğanları pembeleştiriyoruz,mercimekleri koyuyoruz onları da biraz kavuruyoruz, patates havuç ve kerevizi küçük küpler halinde doğruyoruz ve bunları da ekliyoruz biraz kavurup et suyumuzu ekliyoruz ve sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz hepsi bu ama sonuç olarak harika tadı olan bol yararlı bir çorba oluyor...kereviz yerine yer elması ile de çok güzel oluyor her ikiside çok faydalı besleyici afiyet olsun....Meltem,Ceylan ve Oya teyzem'e teşekkürler....