Babaanne böreği

Evet bu tarif babaanneden, sanırım adı sodalı börek falandır ama bizde babane böreği :)).peynir,ekmek,süt yemeyen torununa geliyor.iki ısırık bile yese çoook rahatlama sebeplerimdendir kendileri. çok nadir birşeyler yediği için kalori içeren belki de tek şey bu börek çok şükür ki.bu sebeple belki bizim gibi olan (belki si fazla oldu sanırım epeycedir)birileri vardır diye bu tarifi de yazalım belki bir kaç ufaklık daha sever...yapımı da çok kolay ve zevkli


Malzemeler

6 yufka
1/2su bardağı zeytinyağı(sıvı yağ normali)
3 yumurta
Bol bol beyaz peynir
1 şişe soda
1 bardak süt

2 yumurta,yağ,süt ve soğanın yarısını bir kapta iyice çırpıyorsunuz peynirleride ekleyip eziyorsunuz.

Tepsiye 1 yufkayı koyuyorsunuz,sonra 4 yufkayı parçalayacak hazırladığınız harcın içine bağırıp tepsiye gelişi güzel yerleştiriyorsunuz.hazırlana har bitiyor zaten ama olmalı bitmedi onuda dökün içine ve son yufkayı üstüne kapatıp kesiyorsunuz.kalan yumurtayı çırpıp kalan soda ile üzerine döküp biraz emmesini bekleyip öncenden ısıttığınız fırında üstü hafif kızarana kadar pişiriyorsunuz.tadıda harika oluyor..



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız için teşekkür ederiz:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...